Штрудели/ Schtrudeli / немецкий штрудель

Учитывая опыт, хотелось бы рецепт с нормами продуктов. Особенно сода. Пачки бывают разные .

Можно подробный рецепт.

rezept poschalujsta

У моей мамы в круглом казане ещё и бока у штруделей аппетитно подрумянивались.

в нашей семье это блюдо готовил отец и не с картошкой а с квашеной капустой очень вкусно

​вкуснятина .....любимое блюдо моих детей

У немцев штрудели на яблоках, на картошке они не делают, насколько мне известно.

вам очень плохо известно.....

Мы немного подругому тесто делали.делали лепешечки смазывали растительным маслом и ставили на расстойеу на 15 -20 минут затем застягивпли.оно тчнется до тонкости.тонко тонко.во внутрь можно положить тушенную капусту.или фарш пожаренный или что сами придумаете сварачивали в рулет резали ребром руки кисти и ложили по стенкам чугуна чтоб поджарились немного рулетики вот так как то..а тесто полстое как на пельмени примерно

Спасибо за воспоминания, это то блюдо, которое мы , советские немцы вкушаем. как часть нашей Родины.

моя ома из кролика готовила -вкуснятина была и штрудели были подрумянинныие

Вкусняшка...

2 пачки соды будет много на такое количество теста

У нас отец готовил помню,на мясо капуста квашеная,а на капусту,картофель,такая вкуснятина!!!Вроде всё так готовиш,но у родителей ! —был особый вкус у блюда, вкуснее!!!