17 дек 2018
Обидно за марку....
Надежда Федорова
2:43
1 КОММЕНТАРИЙ
Ольга Митякова ( Писная )
Естественно, что шоколад может гореть в огне. Причём, ежели в него входит сахар, то, сначала этот углевод расплавится, а потом, если не принять мер, начнёт коптить и дымить. Учитывайте и то, что в шоколад входит самый главный компонент, это масло какао. Кстати, масло какао-бобов это один из двух представителей растительных масел, являющихся твёрдыми. Второй представитель - кокосовое масло. Все остальные растительные жиры являются жидкостями. Так вот, вы видели, как жир горит и коптит на огне? Вот вам ответ, может ли шоколад гореть в огне. Может, причём сажи будет немерено! И будете вы ощущать себя, как кочегар, который возится с углём на паровозе. Не делайте этого! ПОВТОРЮСЬ. Да, шоколад ГОРИТ на открытом огне. Почему же он не плавится? Потому что в его состав сходит какао, масла, сахар - все эти компоненты сами по себе способны гореть. А плавится шоколад не от огня, а от тепла. Чтобы расплавить шоколад, нужно сделать водяную баню или просто оставить его на пару часов в теплом месте. УРОКИ ХИМИИ В ШКОЛЕ НА 2 ВИДИМО У НИХ БЫЛИ))))))