Подборка: Мужская кулинария,
16 дек 2018
Ржаной домашний хлеб без хлебопечки [Мужская кулинария]
Катерина Мельникова
3:15
10 КОММЕНТАРИЕВ
Елена Пучкова
ТЕСТО ОБМИНАЕТСЯ ДВА РАЗА! ПЕРЕД ВЫПЕЧКОЙ ТЕСТО ДОЛЖНО РАССТОЯТЬСЯ НЕ МЕНЕЕ 30 МИНУТ! ДА И НАБИТО ТЕСТО МУКОЙ,КАК ПЕЛЬМЕННОЕ!
Гули Исқаққызы
да, что то быстро и без растойки ....
Елена Иноземцева
блин, я все понимаю, расстойка и т.д... меня другой вопрос интересует - ОТКУДА он ложки достает и полой фартука вытирает???
Лариса Пирожкова(Лебедева)
когда в опару добавляют раст. масло дрожжи арботать не будут масло в любое тесто добавлябт в конце
татьяна гаевская
и соль надо в конце. мешает дрожжам..
YA НИАГАРА
диву даюсь...как их берут на работу..или специально не договаривают..тесто надо обмять пару раз..дать каждый раз расстойку ему..какой то суетный..ощущение лишь бы выпуск какой либо темы сделать..не более..если приготовить хлеб в точности как показано здесь--то при выбрасывании его в мусорное ведро---сто пудов и дно в нем проломится.
Галина Калинина(Маркичева)
ПРОСТО УЖАС ! ГДЕ ТАКОГО КУЛИНАРА ОТКОПАЛИ .ЧТОБЫ В ИНТЕРНЕТЕ ПОКАЗАТЬ КАК ЗАМЕШИВАЕТСЯ ТЕСТО .ХЛЕБ ВЫПЕКАЕТСЯ В СПЕЦИАЛЬНЫХ ГЛУБОКИХ ПРЯМОУГОЛЬНЫХ ФОРМАХ И РАСТОЙКА ТЕСТА ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ МЕНЕЕ 45 МИНУТ .УБЕРИТЕ ЭТОТ РОЛИК С ГОРЕ -КУЛИНАРОМ!!!
Светлана Демченко (Логинова)
Хлеб должен был отдохнуть на противне минут 30,а потом в духовку.
Галина (Васильева)
УЖАСНОЕ ВИДЕО И ЗАМЕС НЕ ПО УМНОМУ.........
Valentina Volkova
SPASIBO ZA RECEPT PRIGOTOVLJU HLEB